• Comunicación Científica. Un curso de 8 horas sobre recomendaciones y herramientas tecnológicas para la divulgación científica efectiva. Impartido en la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), en República Dominicana, durante el curso 2023-24 para alumnado de doctorado.
• Una primera aproximación a la Estadística Bayesiana. Formación de 10 horas impartida en el Programa de Doctorado en Biología y Conservación de la Biodiversidad de la Universidad de Salamanca. Noviembre de 2022.
• Simulación de procesos y sistemas. Contenidos para la asignatura del mismo nombre (código 1477) en 3er curso del Grado en Estadística Empresarial. Primera publicación en 2022.
• Meta-análisis con R. Compendio de procedimientos y técnicas para el meta-análisis con R. Enfoque a meta-análisis en Ciencias de la Salud. Elaborado en 2022.
• Lean Six Sigma para la mejora de procesos. Contenidos para la asignatura Mejora de Procesos (código 1479) en 4º curso del Grado en Estadística Empresarial. Web vinculada al libro con el mismo título publicada por Editorial UMH en diciembre de 2021.
• Una experiencia educativa gamificada.  Curso de 20 horas desarrollado con Manuel Quesada para la Oficina de Cooperación UMH. Impartido en febrero de 2021.
• ODS Game. Experiencia de gamificación realizada con Manuel Quesada para la Cátedra de Sostenibilidad (mayo de 2021).
• Taller: Diseñar, mostrar y demostrar: investigación versus estadística. Impartido en el I Congreso anual de estudiantes de doctorado UMH (CAED), marzo de 2021.
• Data Labs en Google Clasroom. Un proyecto que surgió en 2020 para enseñar-aprender estadística desde la reflexión y la práctica.
• Taller de formación en competencias transversales: Equipos eficaces. En el proyecto TFGi (TFG interdisciplinares). Impartido los cursos 2019-20, 2021-22 y 2022-23.
• Aprendizaje móvil: aplicaciones y herramientas para el proceso de enseñanza y aprendizaje a través de tabletas digitales y móviles. Curso online de 20 horas impartido en el CEFIRE de Orihuela en la primavera del 2016.

• Lean Seis Sigma para la Mejora de Procesos (2022). Aut: A.M.Mayoral, J.Morales. ISBN: 978-84-18177-14-9. Editorial electrónica UMH. Adquirir libro en: Google Play pdf, descarga directa pdf.
• TICs para la docencia y el aprendizaje (2019). Aut.:Mª Asunción Martínez Mayoral, Javier Morales Socuéllamos, Juan Aparicio Baeza, Lidia Ortiz Henarejos, Manuel Quesada Martínez. Editorial electrónica UMH. ISBN: 978-84-16024-82-7. Adquirir libro en: Descarga directa, Google Play
• Apuntes de Teoría de Colas: Simulación y Análisis de Sistemas de Espera (2007). Aut. A.M.Mayoral, J.Morales, X.Barber y J.Aparicio.  Ed. Universidad Miguel Hernández. ISBN: 978-84-96297-76-0.
• Modelos estadísticos para pérdidas y reclamaciones. Aut. A.M.Mayoral, J.Morales, X.Barber, J.Aparicio. Ed.Universidad Miguel Hernández. ISBN: 978-84-96297-78-4
• Modelos Lineales Generalizados. Aut. A.M.Mayoral y J.Morales. Ed.Universidad Miguel Hernández. ISBN: 84-95893-01-0
• TIS: Técnicas de Investigación Social (2001). Aut.  M.Landete y A.M.Mayoral. Ed.Universidad Miguel Hernández. ISBN: 84-95315-90-4
• Práctiques d’Estadística Matemàtica (2000). Aut. J.J. Abellán, R. Álvarez-Valdés, S. Aniceto, C.Armero, J.J. Bayarri, A.M. Mayoral, J.Morales, E.Mota, M.T. Rabena, S. Sanmatías. Universitat de València.

• Va de Dades! Concurso Valenciano de Estadística para la Ciencia de Datos, es la fase local en la Comunitat Valenciana del concurso nacional “Incubadora de Sondeos y Experimentos”, organizado por la SEIO (Sociedad Española de Estadística e Investigación Operativa). La organización desde la UMH+UV+UPV arranca desde el curso 2022-23, para despertar el interés por la Estadística en estudiantes de Secundaria en cualquier rama de conocimiento.
• Prodigital es un proyecto interuniversitario, financiado por fondos europeos Unidigital, para generar contenidos formativos sobre competencia digital para la ciudadanía (marco DigComp) y para docentes (marco DigCompEdu). Con Federico Botella, Fran Montiel y Javier Américo en la UMH hemos desarrollado contenidos sobre el área 2 de ambos marcos: Comunicación y colaboración en DigComp y Contenidos digitales en DigCompEdu.
• Monográfico Innovación UMH 2017 (2017). Eds: A.M. Mayoral, J. Morales, J.A. Pérez-Juan, P. Robles. ISBN: 978-84-16024-55-1. Editorial electrónica UMH. Se trata de una recopilación revisada de experiencias en innovación docente en la UMH. Descarga directa, Google Play, iTunes.
• TFGi: Trabajos Fin de Grado Interdisciplinares. PIEU 2018-2021. Es un proyecto de innovación educativa en el que participé entre 2018 y 2021, para promover la realización de Trabajos Fin de Grado interdisciplinares, resolviendo problemas reales por estudiantes en distintos grados. 
• MAR-CONECT: Metodologías Activas en Red. Aprendizaje conectado. PIEU 2020/06. Es un proyecto de innovación educativa sobre la aplicación de metodologías activas y evaluación en la universidad, a partir de mi experiencia fundamentalmente en la asignatura Mejora de Procesos, en el Grado en Estadística Empresarial.
• Espacios Educativos Sostenibles y Conectados, fue un proyecto que compartí con mi amiga Isabel Montiel mientras realizaba su tesis sobre espacios educativos eficaces, y que finalmente nos permitió crear esta web con una recopilación de lo que se hizo.  
• FeCiTElx, Feria de Ciencia y Tecnología en Elx, fue un proyecto institucional que lanzamos desde la UMH y que tuve el placer de crear y organizar desde 2015 a 2018 en cuatro ediciones anuales, junto con diversas Jornadas de Puertas Abiertas en el Campus de Elche, y Proyecta TÚ, una iniciativa para promover la divulgación de la ciencia y la tecnología desde los colegios e institutos de secundaria.
• Participé en diversos proyectos ÓSMOSIS, en los que colaboramos profesorado en Secundaria con profesorado universitario para sacar adelante iniciativas de mejora en los centros de Secundaria de nuestro entorno.

Listas de distribución de diversas asignaturas, con videotutoriales.

• umh1479. Mejora de Procesos, en el grado en Estadística Empresarial.
• ¿Es necesaria una educación tecnológica para los jóvenes? Participación en Descubre con la UMH, en abril de 2016.
• I Feria de la Ciencia y la Tecnología en Elche. Participación en Jornadas CampusHabitat5U: Espacio social y Bienestar, en enero de 2016.
• Entrevista en RadioUMH sobre la I Feria de la Ciencia y la Tecnología en Elche, FeCiTElx, en mayo de 2015.
• @iteumh 2014. Experto Universitario en Innovación Tecnológica en Educación
• umh0460 2014-15. TICs para la docencia y el aprendizaje en Secundaria. Máster Universitario en Formación del Profesorado de ESO, BACH, FP y EI.
• Presentación de las Jornadas INNOVA+ 2014 UMH, en febrero de 2014.
• umh3389 2013-14. Herramientas web en investigación. Máster Universitario en Investigación en Medicina Clínica
• umh0460 2013-14. TICs para la docencia y el aprendizaje en Secundaria. Máster Universitario en Formación del Profesorado de ESO, BACH, FP y EI.
• Innovación educativa en la UMH. Ponencia oral invitada en el Congreso ESIC-IMAT 2017.
• umh1263 2012-13. Análisis Exploratorio de Datos. Grado en Admón. y Dirección de Empresas. Grado en Estadística Empresarial.

Webs con metodologías y recursos tecnológicos para docencia que me interesan, uso o he usado en algún momento.

• Recopilatorio propio de recursos TIC para la evaluación.
• Aprendizaje Cooperativo. Johnson, Johnson & Holubec (1994). Traducción al español. Fuente ucm.es
• Aprendizaje Cooperativo, Gobierno de Canarias
• Aprendizaje Servicio. Red APS