Asignaturas impartidas en estudios oficiales

• Herramientas web para la Investigación. Máster en Investigación en Medicina Clínica. Desde el curso 2013-14.
• Mejora de Procesos. 4º curso Grado Estadística Empresarial. Desde el curso 2013-14.
• TICs para la docencia y el aprendizaje en Secundaria. Máster en Formación Profesorado ESO, BACH, FP y EI. Desde el curso 2011-12, actuando como coordinadora.
• Análisis Exploratorio de Datos. 1er curso Grado ADE-Elche y Estadística Empresarial. Cursos 2010-11 hasta 2012-13.
• Técnicas de Investigación Social. 1er curso ADE-Elche-Parque Industrial. Cursos 2007-08 hasta 2009-10.
• Modelos Lineales. 3er curso Diplomatura Estadística. Cursos 2003-04 hasta 2006-07.
• Teoría de Colas. 5º curso Lic.CC.TT.Estadísticas.  Cursos 2003-04 hasta 2006-07.
• Estadística Actuarial I. 1er curso Lic.CC.Actuariales y Financieras. Curso 2003-04.
• Estadística Actuarial II. 2º curso Lic.CC.Actuariales y Financieras. Cursos 2003-04 hasta 2006-07.
• Técnicas de Investigación Social. 1er curso Lic.CC.Políticas y de la Admón. Curso 2002-03.
• Introducción a la Econometría. 2º curso ADE-Orihuela. Curso 2002-03.
• Modelos Lineales Generalizados. 5º curso Lic.CC.TT.Estadísticas. Cursos 1998-99 hasta 2001-02.
• Estadística Bayesiana. 5º curso Lic.CC.TT.Estadísticas. Cursos 1998-99 hasta 2001-02.
• Técnicas de Investigación Social. 1er curso Diplomatura Estadística. Cursos 1997-98 hasta 2001-02.

Otros cursos impartidos

• Coordinación del Curso de Experto Universitario en Innovación Tecnológica en Educación (título propio UMH). Ediciones 2014, 2015 y  2016.
• Recursos web de información, en el Experto Universitario UMH en Innovación Tecnológica en Educación. Ediciones 2014, 2015 y  2016.  (20h/edición).
• Recursos web para la docencia. Cursos 2010-2011 y 2011-12. Plan de Formación Continua de PDI UMH.
• Diseño de experimentos y tamaño muestral óptimo en ensayos clínicos desde una perspectiva Bayesiana. Curso de formación en Almirall-Prodesfarma. Año 2000 (20h).

Publicaciones docentes

• Práctiques d’Estadística Matemàtica (2000). Aut. J.J. Abellán, R. Álvarez-Valdés, S. Aniceto, C.Armero, J.J. Bayarri, A.M. Mayoral, J.Morales, E.Mota, M.T. Rabena, S. Sanmatías. Universitat de València.
• Modelos Lineales Generalizados. Aut. A.M.Mayoral y J.Morales. Ed.Universidad Miguel Hernández. ISBN: 84-95893-01-0
• TIS: Técnicas de Investigación Social (2001). Aut.  M.Landete y A.M.Mayoral. Ed.Universidad Miguel Hernández. ISBN: 84-95315-90-4
• Modelos estadísticos para pérdidas y reclamaciones. Aut. A.M.Mayoral, J.Morales, X.Barber, J.Aparicio. Ed.Universidad Miguel Hernández. ISBN: 978-84-96297-78-4
• Apuntes de Teoría de Colas: Simulación y Análisis de Sistemas de Espera (2007). Aut. A.M.Mayoral, J.Morales, X.Barber y J.Aparicio.  Ed. Universidad Miguel Hernández. ISBN: 978-84-96297-76-0.
• TICs para la docencia y el aprendizaje (2019). Aut.:Mª Asunción Martínez Mayoral, Javier Morales Socuéllamos, Juan Aparicio Baeza, Lidia Ortiz Henarejos, Manuel Quesada Martínez. Editorial electrónica UMH. ISBN: 978-84-16024-82-7. Adquirir libro en: Descarga directa, Google Play
• Mejora de Procesos con Lean Seis Sigma (2020). Aut: A.M.Mayoral, J.Morales. En desarrollo. Actualización disponible en https://bookdown.org/asun_mayoral/book-l6s/

Vídeos formativos

• @iteumh 2014. Experto Universitario en Innovación Tecnológica en Educación
• umh3389 2013-14. Herramientas web en investigación. Máster Universitario en Investigación en Medicina Clínica
• umh0460 2013-14. TICs para la docencia y el aprendizaje en Secundaria. Máster Universitario en Formación del Profesorado de ESO, BACH, FP y EI.
• umh0460 2014-15. TICs para la docencia y el aprendizaje en Secundaria. Máster Universitario en Formación del Profesorado de ESO, BACH, FP y EI.
• umh1263 2012-13. Análisis Exploratorio de Datos. Grado en Admón. y Dirección de Empresas. Grado en Estadística Empresarial.
• umh1479 2014-15. Mejora de Procesos. Grado en Estadística Empresarial

Tutoriales realizados

• Recursos web para docencia (integrados en el Curso de Formación a PDI cursos 2010-2011 y 2011-2012)
  • Videoconferencia con Adobe Connect
  • Recursos de comunicación para la docencia
  • Recursos de evaluación web
  • Más recursos colaborativos
• Semipresencialidad en la UMH. Guías y recomendaciones para la elaboración de las memorias de verificación en estudios de carácter semipresencial y online. (Última actualización 2012).
• Portal GoUmh. Una completa guía de tutoriales de herramientas y dirigidos al profesorado y al estudiante sobre los recursos integrados en GoUmh, las Google Apps en la UMH.